北海道で育った黒毛和牛母牛の健康的な赤身肉を熟成（ウェットエイジング）し、添加物を使用せずに作りました。霜降り肉とは違い、さっぱりした肉本来の旨みをヘルシーに味わっていただけます。 肉本来の旨味を活かすため、味噌・麹・酢といった発酵調味料を用いて更に旨味を増した丁寧な作りのハンバーグです。お召し上がりは、焼きたてをまずはそのまま、もうひと味欲しい時は醤油をほんの少しつけていただくのがピッタリ！もちろん様々なハンバーグソースでもお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者：北海道フード株式会社