お酒を造るためのお米「酒米」を削ってできた酒米粉、米麹、水を合わせ、糖化してできたシロップです。 無添加で体に優しく、甘味料と発酵食品の両方を兼ね備える万能な調味料です。 すっきり甘く、そのままかけても、お料理に混ざてもよし、使い方はさまざまです。 新十津川町と、茨城県つくば市の農研機構との共同開発で作り出されました。 ●焼く…焼くと、照りツヤがとても出て見た目もおいしく仕上がります。 ●煮る…甘みが増し、素材の味をより引き出します。 ●和える…ドレッシングやソースとして使うことで、まろやかな味わいとなります。 ●練りこむ…ハンバーグなどに使うと肉の旨みを引き出し、パンやケーキに使うと生地がしっとりと仕上がります。 ●かける…ヨーグルトやパンケーキにかけることで、すっきりとした甘みを感じることができます。 ●漬け込む…肉や魚を漬けることで、より柔らかくジューシーな食感となります。 【原材料・成分名】 酒米、米麹、水 【原産地】 新十津川町 【保存方法】 冷暗所で保存 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 【検索キーワード】 お米シロップ 3本セット（各220g） ｜ セット オンライン 申請 ふるさと納税 北海道 新十津川 お米 米 シロップ ソース 調味料 甘み 甘い 甘味料 料理 発酵食品 無添加 安心 子供 子ども こども ドレッシング 簡単 万能調味料 すっきり 新十津川町