大黒屋菓子舗のでか生 O001
商品紹介 小豆・卵・小麦粉など厳選した北海道産食材を使用し、職人が一つ一つ手焼きで作ったこだわりのでか生どらです。 本品はつぶあんに栗を入れ、たっぷりの生クリームが入っております。 和と洋の絶妙なバランスのジャンボ生どら焼きを是非ご賞味ください。 お誕生日や各種イベント等でのケーキの代わりとしても話題性抜群の大人気の商品です。
妹背牛町で三代続く老舗お菓子店
大黒屋菓子舗は昭和３１年に創業し、当時妹背牛町内には９件の菓子舗があり、その中でも新参者として暖簾を掲げたのですが、６５年の長い歴史の中で、現在町内にあるお菓子店は大黒屋さん１件のみとなりました。そして、今では老舗店として道内だけにとどまらず、道外からも人気のお菓子屋さんとして定着し現在も成長を続けています。
２０２０年４月に３代目が東京からUターン
昨年の春に大黒屋菓子舗三代目となる須見一貴さんが、東京で１０年の修業期間を経て故郷の妹背牛町に帰ってきました。現在は東京で修業した技を発揮し新商品の開発に精力的に取り組んでいます。また、看板商品である生どら焼きのジャンボ版「でか生」のふるさと納税の返礼品化にも積極的にご協力を頂き、妹背牛町の老舗お菓子店の味を妹背牛町を応援頂く全国に皆様へお届けすることが出来るようになりました。
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