北海道産「黒千石大豆」を100％使ったお茶、パックタイプとペットボトルの2種セットです。 黒千石大豆は栽培が難しいため、生産量が非常に少なく、大変希少な品種であり、一般的な大豆と比べて、豆本来の甘みが強いのが特徴です。 高い抗酸化力を有するポリフェノールやアントシアニンを豊富に含み、その機能性は北海道大学の研究でも確認されています。 普通の黒豆と違って、まんまるで小粒、中はきれいな緑色をしています。 北海道の在来種でありながら、一度は生産が途絶えた黒千石大豆を、約30年の時を経て、復活させました。 黒千石黒豆茶は、北海道産黒千石大豆100％を、パックタイプのお茶にしたものです。 ポットに300㏄のお湯を注ぎ、1パック入れて3分で、ほっと一息。 本セットでは、8パック入りを2袋お届けします。 黒千石茶は、北海道産黒千石大豆100％のお茶をペットボトルに詰めました。ペットボトル1本に抗酸化作用が強いポリフェノールが150ml入っています（6本入り）。