たかすのおむすびのホームタウン、北海道上川郡鷹栖町。 北海道の米どころであるこのまちで作られた、2024年の新米をお届けします。 ◇品種について 「ゆめぴりか【無洗米】」 …言わずと知れた、北海道米のエース品種です。日本穀物検定協会が発表した「食味ランキング」では、最高位の特Aを取得。ほどよい粘りと豊かな甘みが特徴で、炊き上がりは艶があり非常に美しいです。 「ななつぼし【無洗米】」 …北斗七星のように輝いてほしい！と名付けられたお米です。北海道では生産量と消費量No.1の品種で、 評価も「特A」と高く、粘りが少なくあっさりとした味わいを求めて焼肉屋さんやお寿司屋さんで多く採用されています。 無洗米なので、お米を研ぐ手間がありません！炊飯ボタンを押す前の「浸水」は、夏の暑い時期は30分以上、冬の寒い時期は3～4時間以上確保すると、より美味しい仕上がりになります。 ◇生産者の声 …たかすタロファーム代表 平林 悠 「自分の大切な子供に食べさせたいと思える美味しくて安全なお米を、皆様にお届けしたい』という考えのもと、たかすタロファームは、魚カスから作られた有機質肥料を中心に使用し、栽培期間中の農薬の使用を必要最低限に抑えた安心安全なお米を作っています」 ◇返礼品の内容について 「ゆめぴりか(無洗米)[10kg×1袋]」 「ななつぼし(無洗米)[10kg×1袋]」 原産地:北海道鷹栖町 賞味期限:発送日から2ヶ月 ◆注意事項/その他 ※こちらのお礼品は【無洗米】です。【玄米】や【精白米】をご希望の方は、別のページよりお申し込みください。 ※お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。到着後は温度・湿度が低く、直射日光の当たらない冷暗所で保管し、2ヶ月以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は紙袋でのお届けになります。