ひがしかぐらジャム ハスカップ
日本では北海道が生産のほとんどを占めるハスカップ。 実がとても柔らかく、収穫も手間がかかることから生産量も多くなく生のまま流通することはほとんどありません。 ブルーベリーとよく似ていますが、ブルーベリーと比べると細長く、とても柔らかいのが特徴の一つです。 ブルーベリーがまろやかな甘みと酸味を持つことに対し、ハスカップは皮が非常に薄く水分含有量が多いため、食べた瞬間に甘みよりも鮮烈な酸味が口いっぱいに広がります。その為、甘みの強いバニラアイスなどとよく合います。 《「地域の価値発掘＆地域連携」で誕生したオール東神楽町のジャム》 東神楽町地域商社が地域の埋もれている価値を発掘している中で、『ひがしかぐらジャム』は誕生しました。 国内最北端の上場企業、株式会社ホーブさんでは、日本で栽培されている夏いちごの品種の中でトップクラスといっても過言ではない「なつみずき」の生産をしています。そのいちごのさらなる活用とプロモーションにと、ジャムの製造を東神楽町地域商社にて開始しました。完成のめどが立ってきたところで、町内の大和パッケージさんにデザインを依頼し、とても素敵なパッケージを作っていただきました。そして完成後、東神楽町の認定ブランド「種と実セレクト」にも認定され、東神楽町に新しい美味しさがまた一つ加わりました。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 東神楽町ふるさと納税コールセンター 営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７１１１ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
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