昭和50年 比布町の「きしがみストアー」で誕生したジンギスカン。 創業から83年の歴史に幕を閉じた比布町の「きしがみストアー」の大人気商品、 オリジナル味付けジンギスカンの変わらぬ味を引き継ぎました！ 【約20種類の材料を5時間煮詰めた秘伝ダレ】 ジンギスカンの食べ方は、生肉を焼いてタレに付ける「後付け派」と、タレに漬け込んだ肉を焼き上げる「味付け派」の2つに分かれます。比布町を含む道北地域では味付け派が比較的多く、「きしがみジンギスカン」もその1つです。 タレはジンギスカンの命。醤油をベースに玉ねぎ、生姜、にんにく、大根、りんごなど約20種類の材料を5時間丁寧に煮詰め、一晩寝かして味を馴染ませたこだわりの秘伝ダレです。 ホットプレートでも簡単にお召し上がりいただけます。 フライパンで野菜と一緒に炒めるのもオススメです。 比布町で愛され続ける味、是非お楽しみください。