北海道産の酒米と、天然水で造る上川大雪酒造　純米酒の酒粕を使用した粕床です。 野菜、魚、肉などの食材を1日漬けておくだけ。発酵のチカラで絶品のひと品が出来上がります。うま味をプラスする調味料としても。そのまま野菜などとご一緒にお召し上がりいただけます。 【注意事項】 ※粕床はアルコール分を含んでいます。妊娠中や授乳期、お子様、お酒に弱い方はご遠慮ください。 ※直射日光は避け常温で保存してください。(開封後要冷蔵) ※画像はイメージです。 事業者　：上川大雪酒造株式会社 連絡先　：01658-7-7388