令和5年 北海道上富良野町産のにんにく(ホワイト6片、バラ)です。にんにく肥大期(6月)の昼夜の寒暖差が大きい上富良野町で育ったにんにくは、糖度が高くてとても良い味と香りです。 冷蔵・冷凍保存しても、少し切れ目を入れて数分水につけておくと、つるりと皮がむけて便利にお使いいただけます。 薬味にはもちろんのこと、自家製黒にんにく作り、しょうゆ漬け、キムチ作り、業務用など、にんにくをたくさんお使いになる方におすすめです！！ 60サイズ(縦横高さの合計が約60cm)の箱に、たっぷり約1.2kg入れてお届けします。皮を剥かないとわからない傷みがあるかもしれないので多めに梱包してお送りいたします。 ※画像はイメージです。 ※長期間保存する場合は、-2度前後で冷蔵するか、冷凍庫で保存すると長くお楽しみいただけます。常温や通常冷蔵(野菜室など)で長く保存すると発芽することがありますが、芽や根も安心してお召し上がりいただけます。