北海道ほぼ真ん中に位置する上富良野町で生産しています。 ごつごつした形が特徴の北海道産「男爵」は、煮崩れしやすいですが、加熱するとホクホクしていてどんな料理にも合います。「キタアカリ」は、赤い芽が特徴で果肉が黄色く、煮崩れしやすいですがほんのり甘みが感じられ人気があります。 収穫してから約2週間ほど貯蔵してから出荷します。 ※画像はイメージです。 ※ジャガイモは、急激な気温の変化に弱く、暖かいところではすぐに芽が出てしまいます。気温の変化で表面に汗をかいてしまいますが品質には問題はありません。直射日光を避け、定温の冷蔵庫などで保管をお勧めします。