上富良野町の黒毛和牛「ふらの和牛」と銘柄豚「かみふらのポーク」の美味しさを全国の皆様に手軽に味わっていただくために、 ご家庭で使いやすい、合挽肉の小分けパックが誕生しました。 ご家庭でハンバーグ・炒め物・ドライカレーなど、いろいろなお料理でお試しください。 使う分ずつ解凍して使用できるように、小分けパックでお届けします！ ■ふらの和牛とは 北海道富良野盆地で育った黒毛和種「ふらの和牛」。 谷口ファームが丹念に肥育した富良野のブランド牛です。独自研究を経て、最高の肉質と脂のうまみを実現しました。 脂質を決める大きな要素は「飼料」。北海道産、独自ブレンドの飼料が「肉のうまみ」と「脂のうまみ」を最大限に引き出します。 融点が低く、食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身が特徴です。 ■かみふらのポークとは 十勝岳連峰山麓の雄大な自然と広大な敷地、恵まれた自然環境の中でたっぷりと愛情をかけて育てられた「かみふらのポーク」。 「健康に育った豚＝おいしい豚」の信念のもと、「豚が健康に育つこと」を重視した飼料を与えています。 配合飼料は、豚の衛生対策や消化性の利点を考慮し、加熱処理したクランブル飼料（ペレット飼料をさらに粗砕きした飼料）等を給餌しており、 仕上期には麦類を10％以上添加することで、しまりある美味しい豚肉に仕上げています。 ▼返礼品の地場産品基準 区域内原料を使用して、区域内で全工程の加工を行った商品。 ※画像はイメージです。