このお米は、栽培期間中「化学肥料」や「農薬」を一切使わずに、たい肥や米ぬかなどの有機質を施して栽培したお米です。 成育期間中は、木酢など虫が嫌がるものを散布して虫の被害を低減したり、 草に負けないよう何度も除草機を入れています。 有機質を施した栽培は、虫や草の害が大きく収穫は落ちてしまいますが、 食べる方の身体が喜んでくれる、美味しいお米を作りたいという思いで、手間ひまを惜しまない栽培に励んでいます。 【ビーバーファーム北川について】 当農園は北海道富良野盆地のほぼ中央にあり、大雪山連峰を見渡す富良野岳、十勝岳の麓に位置し、夏は空気が澄み太陽の日差しが強く、昼夜の寒暖差が大きい所です。 産地直送で愛情いっぱい込めた美味しいお米を育てました♪ 是非食べてみてください!! また米の他にもメロン、小麦も栽培いたしております。 上富良野町が「どぶろく特区」の認定を受け2016年どぶろく造りを始めました。 ビーバーファーム内に醸造場の大地の恵み工房を建設して有機栽培の米を使用したどぶろく「大地を醸せ」を完成しております。 ご興味ある方は探してみてください!! ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は、1カ月程度を目安に早めにお召し上がりください。