おぼろづきはふっくらしていてやわらかく、強い粘りが特徴のお米です。冷めてもおいしい事で有名ですが、炊きたての芳醇な香りともっちりとした食感はさらに格別で、 どのようなおかずで食べようか迷うほどです。北海道米といえば、ななつぼし、ゆめぴりか等が有名ですが、だからこそ全国のみなさんに「おぼろづき」を食べていただきたいと思っております。 ！ご購入前のご確認！ 個人農家から出荷のため、精米工程で色味を調べる色彩選別機を使用し、お米を選別後、石抜き機で石等を取り除く工程を行ってから白米にしておりますが、 小さい石、糠玉が取り除き切れず、入ってしまう恐れがございます。予め、ご了承願います。 ※糠玉（茶色の塊）・・お米を精米する際に発生する糠が固まり、塊になったもの（糠玉）が入ることがございます。糠に粘着性があり、精米機で精米している際に固まってしまったものが、 お米と一緒に入ってしまう場合がございます。お米由来の成分ですので、健康への影響は限りなくございません。（→糠玉は主に茶色の塊、つぶしてみると粉っぽくぬらすと粘着性がある） ※お米は生ものです！精米した瞬間からどんどん味が落ちていきますので、1か月以内で食べきるようにしましょう！ お米が到着しましたらそのまま保管せずに、必ず中身をご確認ください。その後は風通しの良い涼しい場所や冷蔵庫で保管してください。 提供元：めろん屋