▷玉ねぎ 〜北もみじ〜 北海道で一番多く作られているという代表的な玉ねぎです。果肉がしっかりしていて層も多く、煮崩れしにくいのが特徴で、高い貯蔵性があり長い期間美味しく食べることが出来ます。 ▷かぼちゃ 〜北のこころ〜 煮ても、焼いても多くの料理に使えます。収穫後、甘さが増し、でんぷん含量が高くホクホクした甘みの強いカボチャです。 ▷じゃが芋 〜メークイン〜 長卵形でくぼみの浅い形状で、淡い黄色の果肉が特徴。粘質系の代表品種で、煮崩れがほとんどないため、煮込むことでの状態への影響がほとんどなく、メークインの持つ果肉のなめらかな食感がそのまま楽しめます。 ※選果をし、土付きのまま袋に梱包しています。 ▷にんじん 北海道の野菜を思い浮かべると、玉ねぎ、じゃがいもにんじんのように北海道を代表する野菜の一つがにんじんです。富良野管内でも多くにんじんは栽培され涼しい気候で育ったにんじんは甘くてクセのないにんじんです。 ※選果をし、土付きのまま袋に梱ています。