アスパラガスが芽吹く前に、ハウスの中に遮光シートでトンネルを作り、完全に日光を遮断し、 真っ暗な空間のなかで栽培・収穫します。 土をかぶせて栽培したホワイトアスパラガスに比べ、特有のえぐみが少ないのが特徴。 中富良野の雪解け水をたっぷりと吸って、毎年2Lサイズの太いアスパラガスがたくさん収穫されています。 シャキシャキで、みずみずしい天然の甘みをお楽しみください。 ※寄付申込前の注意点※ 縦割れが入ることをご理解いただければ幸いです。 縦割れの原因は成長段階で自然発生、収穫で鎌を入れた時、選別の際に根元部分を切り落とす時、 配送中の衝撃などが考えられます。大変恐縮ではございますが、寺坂農園では少しの割れに関しては、 通常商品として販売させて頂いております。