スーパーフード！北海道剣淵産 キヌア 1kg [ＶＩＶＡマルシェ 北海道 剣淵町 14656192]
・栄養価が高いスーパーフード「キヌア」 グルテンフリーで、カリウムやカルシウム、マグネシウム、ビタミンB群、食物繊維、必須アミノ酸、葉酸を含み、バランス良く栄養素を取り入れることができます。 ・安心・安全な洗浄済み「キヌア」 けんぶち産キヌアの特徴は、洗浄済みであるためそのまま調理できること！ キヌアの独特の臭いである「サポニン」を洗浄処理し、安心・安全なキヌアをお届けしています。 ・「キヌア」を日常の食卓に！ キヌアは、調理方法が簡単なことも魅力の一つです。 ご飯に混ぜて炊いたり、茹でてサラダにかけたりすることで、気軽に摂取することができます。
剣淵町が「けんぶち産キヌア」への挑戦を始めたのは、『ビバアルパカ牧場』がオープンしたことがきっかけでした。南米ペルー共和国と姉妹都市提携を結んだため、南米原産キヌアの産地化・特産品化に取り組み、交流の輪を広げたいと考えたのです。
栄養価が高くスーパーフードとして注目されているキヌアですが、ほとんどを輸入に頼っています。そこで、スーパーフードキヌアを国内で大量生産し、より多くの方に安心して気軽に食べていただける環境を作りたいという想いもありました。
「けんぶち産キヌア」は、2015年度から栽培試験に取り組みました。しかし、国産キヌアの機械による大量生産は前例がなく、全て手探り状態からの出発で毎年失敗。７年の歳月を費やし、2021年、ついに国産キヌアの安定的な大量生産を実現したのです。
収穫したてのキヌアを剣淵町で洗浄、袋詰め、製品化まで一貫して行っています。
剣淵町はスーパーフード「キヌア」の一大産地となり、皆さまに喜ばれる国産キヌアを発信していきます。剣淵町の新たな特産として、安心・安全なキヌアをお届けしていきますので、是非味わっていただければと願っています。
とは言え、キヌアなんて今まで知らない！使ったこともない！という皆様に朗報です。
上の画像をクリックしていただければ、「けんぶちVIVAマルシェ」のキヌアのレシピのページに行けます！詳しいレシピ動画もありますので、是非お試しください。
日々の食生活の中にキヌアを取り入れ気軽に健康になり、ついでに剣淵町を応援してください！
