北海道・美深町からお届け！ 味わい深いのはちみつをご自宅でお楽しみいただけます★ 【百花蜜のこだわりポイント】 ■ミツバチによるブレンド 　人の手ではなく、自然の中でミツバチ自身が選んだ花々から集めた蜜。 　人工的なブレンドや香料などは一切加えておらず、自然そのままの味わいが堪能できます。 ■栄養をそのまま 　熱処理を行っていないため、酵素やビタミン、ミネラルといったはちみつ本来の栄養素をしっかり含んでいます。 　濃厚な甘さと香りは、非加熱のはちみつならではの証です。 ■結晶化は安心の証拠 　はちみつは気温の変化で結晶化することがありますが、それは品質が良い証拠。 　40℃以下のぬるま湯で湯煎することで、元のなめらかな状態に戻すことができます。 【そば蜜の魅力と栄養価】 ■黒い蜜がもつ圧倒的な個性 　見た目はまるで黒蜜のような深い色合い。 　香りも非常に強く、濃厚で土っぽさやモルト感を感じる独特な風味。 　はちみつ初心者には驚きのインパクトですが、クセになる味わいにハマる人も多数います。 ■ポリフェノールが豊富 　そば蜜は、一般的なはちみつに比べてポリフェノール含有量が非常に多くなっています。 ※画像はイメージです。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 ※2024年度に採取した百花蜜はそばの割合が多いため、味に少しクセがあります。