遥か北の大地、北海道の北部、手つかずの自然が色濃く残る美深町。 この豊かな大地で、愛情を注がれて育まれたのが、 ブランド牛「美深黒牛」です。 「美深黒牛」の特徴 黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせることでそれぞれの長所を引き出し、 独自のオリジナル配合飼料がさらに肉の旨みを引き出しています。 ●柔らかな肉質 ●きめ細やかな霜降り ●とろけるような舌触りと奥深い風味 そんなこだわりの美深黒牛の中でも、特に霜降りの美しさと肉質の柔らかさが 際立つロース肉を、すき焼き用にスライスした一品です。 まるで芸術品のような繊細な霜降りは、見た目にも美しく、 口にした瞬間に舌の上でとろけ出し、赤身には、美深の自然が育んだ 滋味深いコクが凝縮されており、噛むほどに芳醇な旨みが溢れ出します。 ご家族や親しい方々との食卓、また、大切な方への贈り物としても おすすめの美深黒牛ロース肉 すき焼き用。冷凍でお届けいたしますので、 お好きなタイミングで、この上品な味わいをお楽しみいただけます。 ぜひこの機会に、こだわりの美深黒牛が織りなす、とろけるような味わいを 心ゆくまでご堪能ください。 ＜肉のはたの＞有限会社羽田野第二牧場 2005年「こだわりの美深牛」の商標を取得、 2019年「こだわりの美深黒牛」「こだわりの美深和牛」の商標を取得。 長年培った経験を生かし、地域に根付いたブランドとして歩みはじめました。 美深黒牛を、生後間もない仔牛の時から一頭一頭丁寧に育て上げています。 長年の経験と愛情、そして独自のオリジナル配合飼料を与えることで、 美深黒牛は他では味わえない、奥深く、風味豊かな牛肉へと成長します。 自然の恵みと生産者の情熱が、この肉質を育んでいるのです。 ※画像はイメージです。 ※お届けまでに1～2ヶ月程お時間をいただく場合があります。