温めておいしいセミハードタイプのチーズ3種類、人気のセットです。 モッツァレラは、フレッシュなミルクの旨みが感じられるチーズです。サラダにも最適。 牧場（まきば）のラクレットは、コクがあって溶かしやすいのが特徴のチーズ。弱火でゆっくりと溶かしてジャガイモにかけると絶品です。そのままサンドイッチにしても、薄切りフランスパンにのせてトーストしてもおいしい。お好みで黒コショウをふりかけるとさらに風味が増します。 カチョカヴァロは5mm厚で両面をステーキのように焼くと、中はもっちりミルキーなおいしさ。伸びがよいうえにミルクのコクが豊潤で、フォンデュやグラタン料理にも向いています。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社 北ぎゅう舎