【01470-0031】スナップエンドウとフルーツトマトのセット
◆◆ 立川農園で育った、スナップエンドウと肉厚トマトのセット!◆◆ 音威子府村で野菜づくりに取り組む「立川農園」。 そこで育ったシャキシャキ甘く、瑞々しい「スナップエンドウ」、 そして程よい酸味と甘さの肉厚「フルーツトマト」をセットにしました♪ ◇スナップエンドウ このスナップエンドウは、ビニールハウスといった施設を用いず、 自然に近い環境下である屋外の畑で育てる「露地栽培」を取り入れています。 少しでも甘くなるよう、特に液肥は自分たちでこだわって作っています! ◇フルーツトマト 減農薬に努めており、農薬の量は従来の1/3、1/4ほどです。 また生育ステージに合った肥料を選択しており、 病気に負けない強いトマトを目指しております! 糖度センサーは8度以上!(8度以上ないとフルーツトマトと呼べない) ※立川農園基準 ★完熟の味をお楽しみいただくため、あえて緑がかった状態でお届けします。 ご自宅で赤みのある完熟状態になってからお召し上がりください。 ぜひともご賞味ください! 【提供:音威子府村商工会】
- 容量
- 【スナップエンドウとフルーツトマトのセット】 ・スナップエンドウ:約500g ・フルーツトマト:約700g ★皆さんに完熟の味をお楽しみいただくため、 あえてやや緑がかった状態でお届けします。 ご自宅で赤みのある完熟状態になってから お召し上がりください。 (6個程度、大きさは異なります)

シャキシャキしていて甘い!スナップエンドウ

スナップエンドウとエンドウの違いって??
スナップエンドウとは、サヤも実も食べられるようになったエンドウのことを指します。
皆さんが普段目にすることがサヤエンドウは、収穫時期が異なるため、
可食部分が「サヤ」のみであり比較的幼い種になります。
一方でスナップエンドウはぷっくりと実が太り、「サヤ」も実も美味しく食べられる種のこと。
しゃきっとした歯ごたえと、ぷりぷりの食感がたまりません♪
★おすすめの調理法
天ぷら、塩ゆではもちろん、麺の代わりに本返礼品を使った
「ペペロンチーノ風」なども、美味しくお召し上がりいただけます♪
適度に酸味があり、甘い肉厚なフルーツトマト♪

立川農園のトマトづくり
水やりはマシンで行っており、ハウス内の温度は27度にならないようにしています。
毎日トマトの状態を見て、水の量やあげる時間を調整しております。
甘さと酸味の絶妙なバランスを目指したフルーツトマトづくりに努めています!
★おすすめの調理法
冷やしトマト、カプレーゼなど!加熱しても甘さは際立ちます♪
※本返礼品の容量の場合ソースにすることもできますが、
あっという間になくなってしまうので、そのまま召し上がることをお勧めします!

提供:音威子府村商工会
商工会は、地域事業者が会員となり、
町づくりのために活動を行う総合経済団体です。
事業者の経営改善、地域社会の発展を目指し、
さまざまな業務に取り組んでまいります。