風味豊かな幌加内産そば粉を使用！香りとコシを楽しむ乾麺のセットをお届けします。 北海道幌加内町産の良質な玄そばを石臼にかけ、 丁寧に製粉したそば粉を使用した干しそばです。 大きめの鍋に多めに湯をわかして茹でたら冷水にとり、 きゅっと引き締まったそばを、お好みのつゆにつけてお召し上がりください。 一口すすれば、そば本来の素朴な香りとともに つるっとしたのど越しとシコシコした食感が楽しめ、 噛むほどにそばの旨味を味わえます。 乾麺なので長期保存も可能。買い置きにもおすすめです。 温かいかけそばとして、冷たいざるそばとして、 季節に応じてお好きな食べ方でどうぞ。 【幌加内そばの美味しさの秘密】 日本有数のそばの生産地として知られる幌加内町は、 昼夜の寒暖差が大きく、湿度が低い気候条件のもと、 香り高く甘みのあるそばが育ちます。 幌加内町では町をあげて、そばの品質向上に取り組む 「そば日本一の館」と呼ばれる乾燥調整施設を完備し、 そば生産のためのインフラ整備に努めています。 ここで丹念に乾燥されたそばは、均一な品質と安定した風味を実現しています。 幌加内町産そば粉とこだわりの製法が生み出す「五割乾麺 幌加内そば」。 ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれます。 ぜひ、この機会に産地直送の味をご堪能ください。 事業者：㈱ほろかない振興公社