北海道 増毛町 (ほっかいどう   ましけちょう)

[A31-018]すが宗のしめさば

国産の真さばを使用し、すし職人の技でしめさばにしています。

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容量
しめさば 1枚×3パック

すが宗のしめさば

国産の真さばを使用し、すし職人の技でしめさばにしています。

特典取扱業者:すが宗(有)スガワラ食品

すが宗(有)スガワラ食品について

「すが宗(有)スガワラ食品」(以降「すが宗」)は、増毛町稲場町1丁目にあるお寿司屋さんでした。
 平成18年に北海道石狩市浜益濃昼で海鮮料理屋「濃昼茶屋」を経営していた大将が移転開業しました。
 「濃昼茶屋」の前は、札幌で寿司職人をしており、大将の握る寿司ファンも大勢いました。
 寿司屋を営むかたわら、水産物の加工にも携わり、寿司職人の知識、味覚を活かした商品を日々製造しています。
 2015年9月末に惜しまれつつ寿司屋を閉店し、現在は、加工部門に専念し、海鮮工房として営業しています。

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