【遠別町もち米生麺セット】ラーメン・うどん・パスタ２種（全６袋１２食入り）
日本最北のもち米生産地である遠別町のもち米をもち粉にして作られた米粉生麺のセットです！ もち米の優しい風味と、もちもちとした食感が特徴となっております。 ラーメンは３種類(塩・味噌・醤油)を各２袋ずつ、うどんはタレを２袋を付けて発送します。 ※パスタ２種類にはソースが付いておりません※
- 容量
- 全４種類 各種１袋２食入り １．ラーメン × ３袋（１食あたり１２０ｇ） ２．うどん × １袋（１食あたり１４０ｇ） ３．フィットチーネ × １袋（１食あたり１３０ｇ） ４．タリオリーニ × 1袋（１食あたり１３０ｇ）
遠別農業高校「ふるさと教育推進事業」
遠別農業高校３年生を対象に町への愛着を深めてもらえるよう「ふるさと教育推進事業」を行いました。
今回は、新しく開発した「遠別産もち米を使っためん類の試食会」を実施。前座で「米」に関する歴史をお伝えしました。
遠別町は、日本最北の水稲地。明治３４年に開拓者による稲作栽培が成功しました。大正１０年に急速に水稲が本格化し「うるち米」の生産を軸に稲作北限地として、水稲栽培が行われてきました。昭和５７年には「うるち米」から「もち米」への生産品種の転換を行い、現在に至っています。
遠別産もち米を使った「ラーメン」
遠別産もち米を使った「うどん」
遠別産もち米を使った「パスタ」
アンケートに協力！
≪ラーメン≫
スープともよくからんでとてもおいしかった（特に塩スープ）
もちもち感ともち米の風味が感じられた。
≪ラーメン≫
麺がもちもちしていてよくスープと絡んでいてとてもおいしかったです。
≪ラーメン≫
他のラーメンと比べると、弾力が強いように感じられました。「もち米」感は薄かったです。個人的にしょうゆラーメンより、塩ラーメンの方が美味しかったです。
≪うどん≫
めんがすごくモチモチしていておいしかった。米粉の感じがのこっていた。
≪うどん≫
普通の麺よりも食べごたえがあり、おいしかったです。
今回は温かいうどんをいただきましたが冷やしうどんでの食感も想像しただけで楽しみでした。
≪うどん≫
小麦100%のうどんとは違い、あっさり食べれた。
食感がコシの強い小麦とは違いもちもちしていた。
≪パスタ≫
太麺でおいしかった。もち米の甘い感じがgood！！
クリーム系のソースとかとてもあいそう。ふつうのパスタとちがってかみごたえがあった。
個人的に一番好き。
≪パスタ≫
小麦だけで作ったパスタと違いやさしい味と香りがした。
食感が独特な感じがして今まであまり食べたことがないかんじだった。
≪パスタ≫
米粉感がなくて食べやすかった。パスタは苦手だったけど、これなら食べれると思った。
遠別町 ふるさと納税への想い
このふるさと納税への取り組みは「遠別農業高等学校の存続・活性化」への想いからはじまりました。
全校生徒60数名と少ない高校ですが、ふるさと納税やＰＲ活動を通じて全国のみなさまに知ってもらうために一生懸命頑張っています。
＼ 平成27年度は入学者数が14名でしたが、本年度は25名が遠農に！ ／
生徒数が増えていることにより、高校の取り組みが少しずつ活発化しています。
小さな町の高校存続は、地方創生実現に向けての大きな課題です。
高校が町からなくなると、若い世代が少なくなり、住民への不安感や地域経済が低下します。
これからもふるさと納税を通じた「町のプロモーション」、そして「人のつながりを大切にする」取り組みから、「地域の課題解決」に向かっていきます。
どうぞ遠別町（えんべつ）へのご支援とご協力をよろしくお願いいたします。
