【茂野ウコン牛】リブロース×サーロインセット（計1㎏）
茂野ウコン牛は赤身と脂身のバランスが良く、 肉の旨味を最後まで美味しく召し上がっていただける自慢のお肉です。 シンプルに塩・こしょうで焼いて食べるのが一番です！ 遠別町の雄大な自然の中で、丹精込めて育てられた安全でおいしい『茂野ウコン牛』を是非ご賞味ください！ 皆様に美味しく召し上がっていただくために、 生産者自ら最高の部位で最も美味しく召し上がっていただけるステーキ・すきやき用でご用意いたしました！ ※冷蔵庫で6～12時間解凍してから調理していただくことをおすすめしています。 品質を保ち、おいしくお召し上がりいただけます。 ・サーロイン 「ステーキの王様」とも呼ばれる、牛肉の中でも最高級の部位です。筋が少なく、肉厚できめが細かく柔らかい肉質です。 上質な脂身は甘くジューシーで、ぜひステーキで召し上がっていただきたい逸品です。 ・リブロース サーロインと並ぶ最高部位の一つです。肉質がやわらかく、 口溶けが良くジューシーで、肉らしい食感をしっかりとを味わっていただけます。 すきやきや焼き肉、牛しゃぶで美味しく召し上がっていただけます。 ・遠別農業高校との連携 遠別農業高校と連携しながら試行錯誤の上に開発した有用微生物資材を飼料等として活用することで、抗生物質の使用が皆無となります。 体重も増加し健康で安心安全な良質なお肉を育てることができました。地域の産業や遠別農業高校と一丸になって育てたウコン牛をぜひお試しください！ ※ご寄付をされる際の確認事項※ １. こちらのお礼の品は、日付指定・曜日指定を承ることができません。予めご了承ください。 ２. 天候等により発送時期が前後する場合がございます。ご了承ください。 ３. お申込内容不備やご不在等により、配送業者の保管期間が過ぎ、 お届けできずにお礼の品が返送された場合は、再送いたしかねますので予めご了承ください。 ※写真はイメージです。
- 容量
- サーロインステーキ用250g×2枚 リブロースすきやき・しゃぶしゃぶ用500g 【計１kg】
【生産者からのメッセージ】
日本で一番「安心・安全な牛肉」と思って、一生懸命頑張っています。国内で、ウコンを飲ませた「ウコン牛」は遠別町だけです。薬品にたよらず、自然と共存して免疫力を高めていて、異次元の手法と自負しています。全国のみなさまへ感謝の気持ちを込めてお届けします。
シンプルに塩・こしょうで焼いて食べるのが一番です！
是非ご賞味ください！
○○さんの声
私たちは健康な肉牛を育てるよう心がけています。それには寒い冬空の下でも健康状態をチェックし、牛の健康を最優先という従業員一同の努力があります。これからもより安全でより美味しい牛作りのために邁進していきますので、私たちが心をこめて作りました茂野ウコン牛を、是非御賞味下さい。
遠別町 ふるさと納税への想い
全校生徒６０数名と少ない高校ですが、様々な取組みを行っています。このふるさと納税を通じ、農業高校の活動・魅力を広く全国のみなさまに知っていただきたく、一生懸命がんばっています。
４年前の入学者数が１４名と高校存続の危機となりました。その後、ふるさと納税の取組みを中心に高校のＰＲを展開し、３年前は２名増の１６名、２年前はさらに２名増の１８名、そして昨年は２６名と北海道以外から入学される方も数名いました。
本年は２２名、うち北海道以外の方が１名の予定で取組みの成果がでている状況です。
また、生徒数が増えていることにより、高校独自の取組みが少しずつ活発化しています。
小さな町の高校存続は、地方創生実現に向けての大きな課題です。高校が町からなくなると、若い世代が少なくなり、住民への不安感や地域経済が低下します。
これからも、ふるさと納税を通じた「町のプロモーション」、そして「人のつながりを大切にする」取組みから、「地域の課題解決」に向かっていきたいと思っております。
北海道 遠別町へのご支援とご協力をどうぞ、よろしくお願いいたします。
