【3ヵ月定期便】 ～北海道枝幸町からのお届け～ ・漁獲量が少なく浜値でも高値がつく北オホーツク産「めじか鮭」の新巻姿切身と、オホーツク海の中でも有数の鮭の産地である枝幸沖で獲れた鮭のイクラを原料に漁師さんが作った醤油漬けのセットです。 ・冷凍ホタテ貝柱：むきたての帆立の貝柱を、生のまま急速冷凍しました。水揚げされた帆立貝を、海水を引き入れた容量30tの生簀（いけす）で砂を抜き、活力をつけてから貝柱だけを取り出し、冷凍工場のトンネルフリーザーで1粒1粒急速冷凍しました。必要な数だけ解凍してお使いいただけます。 ・毛がに漁獲量が日本一の枝幸町が誇る「枝幸毛がに」。毛がに市場では、最高ランクとして取り扱われる「4特」ランクの毛がにです。 ※画像はイメージです。 ※時期によっては卵が入らない場合もございます。 ※卵が入るのは春先の産卵期に漁獲した個体のみです。 ※クール便(冷凍)でのお届けになります。 ※到着後はすぐに-18℃以下(冷凍)で保存してください。 ※解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。 ※解凍後は17℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※蟹味噌の入りには個体差が多少ございます。予めご了承ください。 ※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。