B-03 チーズ【リィシリ】1ホール

白カビのウォッシュタイプ。外側の白カビ菌を塩水で拭きながら２週間以上熟成させたものです。中身はクリーミィでミルクのやさしさ風味が特徴。冷蔵庫に入れても熟成が進むので、発送後１週間が食べごろです。ワイン通の方におすすめです。

●リィシリ：白カビ菌を入れて軽く圧して形成したあと外側の白カビを塩水で拭きながら２週間以上熟成させたもの。中身はクリーミィでミルクの優しい風味が特徴で、冷蔵庫に入れても熟成が進むのでお届け後一週間が食べごろ。

●モッツァレラ：フレッシュタイプのチーズ。とてもあっさりしていて、生のままスライスしてトマトを添えて、塩、こしょう、バジルで味付けしてサラダに。溶かしてピザにも。
●さけるチーズ：フレッシュタイプのチーズ。そのままさいておやつに。酒のおつまみにも最適です。マヨネーズにも合うのでサラダにも。

提供元：工房レティエ

容量：チーズ【リィシリ】500g×1ホール
　　　※包丁・板はつきません
申込：数量限定
配送：入金確認から1ヶ月程度

※クール便(冷蔵)でお届けします

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