昆布の色や見た目が悪いですが、利尻昆布の中でも最高級の香深産は特に旨味があります。\\n出汁のみならず煮魚や煮物を作る際、昆布を入れる事でより一層うま味が増します。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：野崎水産

容量：天然利尻だし昆布150g×4袋

3年以上熟成させた香りある天然昆布です。\\n京料理によく使われ、香り深い味わいのあるだし汁がとれ、さまざまな料理に最適です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：野崎水産

容量：3年蔵熟成　天然利尻昆布3等検　15kg

北海道礼文島香深産利尻だし昆布と煮物昆布（おでん・昆布巻お煮しめ）と5年蔵熟成根昆布の礼文島産昆布をお試しいただく為のバラエティーにとんだ使いやすいセットです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：野崎水産

容量：天然早煮昆布70g×1袋\\n5年蔵熟成 天然利尻根昆布100g×1袋\\n利尻昆布（香深産）200g×1袋

【約1年分をお届けいたします！】\\n根昆布とは昆布の根の部分で昆布の養分が一番多く含まれ、昆布一枚から1個しかとることができません。\\nそのなかでも一等検昆布のみを厳選して袋詰めにしています。\\nこの天然根昆布は2年製の昆布の根で、礼文産は塩分がほとんど無く、無色透明でサラッとしていて飲みやすく、飲んだ後の根昆布は2番ダシやある程度冷凍保存して煮物・味噌汁のダシにも利用できます。\\n他の用途としては、焼酎・酢・醤油の中に根を入れたりすると昆布の旨味が出て美味しくなります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：野崎水産

容量：5年蔵熟成 天然利尻根昆布300g×4袋

根昆布とは昆布の根の部分で昆布の養分が一番多く含まれ、昆布一枚から1個しかとることができません。\\nそのなかでも一等検昆布のみを厳選して袋詰めにしています。\\nこの天然根昆布は2年製の昆布の根で、礼文産は塩分がほとんど無く、無色透明でサラッとしていて飲みやすく、飲んだ後の根昆布は2番ダシやある程度冷凍保存して煮物・味噌汁のダシにも利用できます。\\n他の用途としては、焼酎・酢・醤油の中に根を入れたりすると昆布の旨味が出て美味しくなります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：野崎水産

容量：5年蔵熟成 天然利尻根昆布300g×2袋

利尻昆布の中でも最も味が良いとされる香深産は、ダシと煮物の両方に使える真昆布で、塩分が少なく主成分はグルタミン酸ナトリウム、アスパラギン酸、アラニン、アルギン酸が多く含まれます。\\n強い甘味があり、京都の千枚漬けやおぼろ昆布などにも良く使われています。\\n肉が厚く香りも良くそのまま食べても味があり塩分が少ないため、ダシだけでは無く煮物や漬物にも使え工夫しだいで色々な料理に使えうことができます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：野崎水産

容量：天然利尻昆布3等検600g（12枚前後）