原料の確保から製造まで自社で行っているこだわりの逸品です。 うに・昆布は漁師の家族が採ってきたもので、昆布干しも家族で全員で作業をしています。 漁師の家で育ったからこそわかる礼文の味を通年通して届けたい！ そしてお届けした方に感動していただきたい！ そんな想いで生まれた品です。 旬な時期にとれた礼文島産のウニを昆布で包み、旨味を凝縮しています。 昆布の匂いが鼻を抜けて、あとからウニの旨味と甘味が口の中でいっぱいになります。 お酒の肴にも、ご飯のお供にもぴったりです。 お正月にもぴったりのお品となっております。 【おすすめの食べ方】 ・ご飯のお供や、おにぎりの具に！ ・完全に解凍せず、ルイベの状態も！ ・焼いた海苔に包んで食べるとお酒が進む！ ・お茶漬けも最高です。 現地でしか食べることができないお品をふるさと納税限定でお届けいたします！ ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインや荷姿は変更となる場合がございます。 ※賞味期限：冷凍180日、解凍後3日(解凍後はお早目にお召し上がりください）