北海道最北の離島、礼文島の自然の恵みがたっぷり詰まった「熟成ねかせ昆布粉 10g×3袋セット」をお届けします。 礼文町船泊村にある「れぶんちゅら工房」は、89歳の大ベテラン漁師である父と、その娘・紀子さんが親子の愛情を込めて手掛けるこだわりの品々を販売しています。 長年の経験を持つ父が、一年で最も美味しく、質の良い天然昆布を厳選し、丁寧に手摘みで採取。 その上質な昆布を、娘の紀子さんがじっくりと熟成させ、昆布本来の旨味と香りを最大限に引き出した「ねかせ昆布粉」に仕上げました。 自然の恵みをそのままに。この10g小袋は、お試し用としてはもちろん、ちょっとしたプチギフトにも最適です。 【使い方無限大！毎日の食卓が豊かに変わる万能だし】 ・本格的なお出汁に: 少量加えるだけで、いつもの味噌汁やお吸い物、煮物が料亭のような深みのある味わいに。だしの素代わりに使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。 ・お茶漬けに: 温かいご飯にお湯と昆布粉をかけるだけで、磯の香りが食欲をそそる贅沢な一品に。 ・お漬物や和え物に: 旨味が加わり、野菜の美味しさが引き立ちます。 ・炒め物や煮込み料理の隠し味に: 料理全体のコクと風味が増します。 ・ふりかけ代わりに: ご飯にかければ、手軽に昆布の栄養を摂取できます。 ・健康志向の方にも: 天然の旨味成分が豊富なので、塩分控えめでも美味しくいただけます。 礼文島の豊かな海と、親子の愛情が育んだ「熟成ねかせ昆布粉」。ぜひ一度、その上質な味わいをお試しください。 ※画像はイメージです。 ※ラベルは変更になる場合がございます。