利尻山からの栄養豊富な雪解け水が流れ込む、極寒の利尻島海域(利尻・宗谷産)で育った毛ガニは身の締まりが抜群です！ 毛蟹本来の甘さを最大限に引き出す最高の茹でたてをお届けいたします。その毛ガニの旨さを逃がさないように、茹で上げ後すぐに-60℃で急速冷凍し、真空パックしています。 ※画像はイメージです。 ※輸送中の振動や衝撃等により、足が折れたり甲羅に傷が付いてしまう場合がありますので、予めご了承ください。 ※毛蟹の産地(利尻・宗谷)については、事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。