利尻昆布は老舗料亭でも使われている最高級昆布ですが、 ご家庭でも簡単・手軽に使うことができます。 3種類の昆布、切り昆布はこぶ締め用、焼き昆布はそのまま「おつまみ」として、 カット昆布は煮物、みそ汁などに「だし」として簡単にお使いいただけます。 ☆切り昆布（こぶ締め用昆布）☆ こぶ締めは白身魚の刺身などに使われることが多いです。刺身の水分が昆布に吸われて身が締り、昆布の旨味（グルタミン酸等）が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいとなります。 ☆焼き昆布☆ 老舗料亭で使用される利尻島産昆布を食べやすくカットし、焼き上げました。 おやつやお酒のおつまみとして、パリッと美味しく召し上がれます。 昆布を焼いて凝縮された旨みはビールにぴったりです！ ☆カット昆布☆ 利尻昆布は老舗料亭でも使われている最高級昆布ですが、ご家庭でも日常的に使えるようなパッケージにしました。1袋の中には少量のカット昆布が入っているので、使いたい分だけ取り出し、開封後はチャックを閉じて保存ができます。日頃から煮物、みそ汁、鍋用のだし等に簡単にお使いいただけます！ ぜひ、セットでご賞味ください。 ※悪天候の場合、発送が遅れる場合があります。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス　利尻富士町コールセンター（TEL：011-807-0170　平日9：00～17：30）