世界自然遺産である知床半島。北海道斜里町の畑で収穫されたもち麦を天日乾燥、原料(もち麦)を丹精込めて精麦した知床もち麦 ◆保存方法 〇ご家庭で保管される場合は、高温・多湿を避けて保管してください。 〇到着後は、賞味期限に関わらず、お早めの消費をお勧めしております。 ■生産者の声 知床もち麦は、世界自然遺産の町・斜里町にて毎年土壌分析を実施し、堆肥投入・緑肥栽培等のもとに栽培しております。 春一番に播種する事により6月中旬頃には穂がのぞき、8月上旬には黄金色の穂をしたもち麦ができます。 収穫したもち麦を、天日乾燥・調整をします。原料を一次処理(精米機処理)二次処理(精麦機・選別作業)して製品出荷しております。 もち麦を2割程度まぜたご飯をお勧めいたします。炊き方はお米4:もち麦1くらいの割合で、もち麦の投入量の2倍の水を入れて炊いて下さい。 水加減の調整はお好みでお願いします。プチプチしたもち麦の食感をご賞味下さい。 ■注意事項/その他 〇農繁期の4月・5月・8月・9月・10月には発送に時間をいただく場合があるかもしれませんがご了承下さい。 〇常温便でのお届けになります。保管は高温・多湿を避けて、到着後は賞味期限に関わらずお早めの消費をお勧めしております。 ※画像はイメージです。