世界遺産の町、斜里町ウトロで漁師をしています。 漁獲から発送まですべてを圓子水産で行い、鮭漁師が普段食べているいくらの味をみなさんにも食べていただきたいです。 鮮度が落ちぬよう、一日で食べきっていただきたいので、120gの小分けパックでお届けします。(1～2人前) 鮭漁師ですので添加物や保存料、余計なものは一切使っておりません。 知床産の昆布から自分でつけた昆布醤油が味付けの決め手です。◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩おいてゆっくり解凍してください。 シンプルにご飯にかけて食べてください。 ◆保存方法 冷凍庫で保存(-18℃以下) 解凍したものはその日のうちに食べてください。 余った場合は冷蔵庫に入れ2～3日中に食べきってください。