～世界自然遺産知床より～ 大自然に育まれた知床の大地と海のコラボレーション! 鮭の水揚げが日本でいちばんの斜里町で水揚げされる新鮮な鮭を使用しています。(ほとんど知られていませんが…) 知床の自然が育んだ大地で育てられた小麦を使い風味豊かでモチモチな触感の中華まんです。 北海道の郷土料理の中でもオススメな鮭のちゃんちゃん焼きを知って手軽に食べて頂きたい想いで製造しました。 昔ながらの製造方法で鮭の風味と知床の風土を感じられたらと思い、すべてをひとつひとつ手作りで作っています。 作り手の想いが知床チェプ饅で伝われば幸いです。 ■生産者の声 この中華まんで知床を知って貰えるきっかけが出来て、知床の事を少しでも知ってもらえたら良いな…