知床の海で獲れた「きんきの煮付け」を湯煎することで手軽にお家で味わえます。 きんきの中でも北海道オホーツク海の厳冬で育ったきんきは魚体、脂のノリが抜群に良いです。 「純粋知床産 きんき姿煮」は、かつお出汁と昆布のだしを用い、醤油や砂糖、みりん、純米酒で調味した、化学調味料一切不使用の味付けです。素材の旨味を存分に引き出されており、真空冷凍してお届けします。 真空袋のまま、沸騰した湯で湯煎してください。湯煎時間の目安は、凍ったままから始めて火をかけ続けて約12分。前日に解凍していただけましたら湯煎の時間は短縮することができます。中までしっかり熱くなれば完成です。 !!ご注意!!:電子レンジを使用しますと身の食感がボソボソになりますのでご遠慮ください。美味しくお召し上がりいただくためにも、湯煎を推奨いたします。 <取り扱い注意事項> - 冷凍庫で保存して一度解凍した商品は再冷凍しないでください。 - 温めた際は、必ず袋から取り出して深皿などに移し替え、火傷に気をつけてください。