◆魅力 世界自然遺産で知られる知床半島の位置する斜里町で水揚げされた高級魚のきんき一夜干しを届けます。 地元では大変縁起の良い高級魚で別名「喜知次(きちじ)」と呼ばれ特別な日の御祝い等に家族で食べる逸品となっております。 ・知床しゃりブランド認証品～斜里町の名産品として認められたきんきの一夜干しで脂ののった逸品です。 ・皮目の鮮やかな色が鮮度の証し～鮮度の良いきんきを使用することで最低限の塩で甘塩に仕上げております。 ◆おすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍で-18度以下で保存してください ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 私達はきんきを多く扱っております斜里町の水産会社です。地元にこだわりきんきの一夜干しを作っております。 北海道に訪れた際に一度は召し上がってみてほしい北海道を代表する高級魚です。 こちらの製品は年間で数匹しか水揚げされない大型です。 せっかく召しあがっていただけるなら知床しゃりブランドに認証いただいた弊社の自慢の品を召し上がってほしいと思います。 脂のノリ、それが北海道知床半島沖のきんきの特徴です。