知床半島周辺海域で行われる秋鮭定置網漁で水揚げされた秋鮭を、1切ずつ焼いて個包装にしました。 個包装になっていますので、いつでも使いたいだけ取り出して使えます。 あと1品欲しい時はもちろん、お弁当などに使っても、とても重宝する商品です。 焼き上げてありますので、解凍するだけで、そのまま使えます。 真空包装なので、ご家庭の冷凍庫でも品質が変わらず、塩分控えめなので、お子様から大人まで、いつでも美味しい塩焼鮭が楽しめます。 ■生産者の声 塩を鱗に逆らって擦り込む逆塩製法で味付け・熟成し、鮭本来の旨味を引き出した鮭切身です。 スチームコンベクションでしっとり焼き上げ、急速冷却後に真空パックにしました。 知床の自然を大切にし、先人が守り育ててきた豊かなオホーツクが育てた海の幸をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※小骨は取っておりませんので、お子様等にお出しする際はご注意ください。 ※解凍後は、そのままでもお召し上がり頂けます。 ※湯せんの場合は、凍ったままの商品を袋ごと沸騰したお湯に入れ、約3分温めて下さい。 ※電子レンジを使用する場合は、解凍後、袋から取り出し、お皿に移してラップをせずに600Wの電子レンジで、約30秒温めて下さい。 ※開封後は、出来るだけ早くお召し上がりください。 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。