知床で水揚げされた脂の乗った真ほっけを、塩だけを使用し干し上げた無添加真ほっけの一夜干しです。 (焼いてお召し上がりください。) ■生産者の声 〇「梶原鮮魚店」 1972年創業、世界自然遺産「知床」斜里町ウトロにある海産物販売店です。 店内にある、いけすのカニをボイルし未冷凍のまま提供もしています。(地方発送も致します) 鮮度抜群のオホーツク海「世界自然遺産　知床」の本物の味をぜひご賞味ください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。