じゃがいもと言えば、男爵芋やメークインなどを思い出す方が多数だとおもいます。「とうや」はまだまだ知名度が低いかもしれませんが、料理してみると、とうやの魅力がわかります。芽が浅いので、皮むきが簡単、そして、煮崩れしにくい品種です。肉質は淡い黄色なので、どんな料理にも彩りよくみえます。 ■生産者の声 訓子府町は、オホーツク海側の内陸部にあり、寒暖の差が大きく、でんぷん質が高くホクホクしたじゃが芋がとれます。丹精込めたじゃが芋を是非食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※天候不順により発送が遅れる場合がございます。 ※到着後は冷蔵又は冷暗所にて保管してください。 ※芽が出た場合は芽を取り除き、早めに調理してお召し上がりください。 ※サイズはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。