すずらんみそ1.2kg（米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手つくり味噌です。常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが味噌としての旨味が増します。冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います、本来発酵食品とはそうゆうものです、すずらんみその味わいを感じてみてください。）とコトブキ醤油1升（料理に合うくせのない濃口醤油です。）と三五八（きゅうり、なすび等を本商品とまぜ、一晩ねかすと美味しい漬物になります、魚のつけにもどうぞ、また水とあわせれば瞬時に塩糀になります。）のネット限定セットです。 ※コトブキ醤油製造地：北海道旭川市 【配達不可地域】沖縄県・離島 提供事業者：太田醸造有限会社 / TEL0157-47-2027