大粒で、食べ応え十分なオホーツク産ほたてを湧別よりお届けいたします。 オホーツク海には冬に流氷と共に豊富な栄養分が接岸するため、風味豊かで、身がプリッとしまったホタテが育ちます。 稚貝を放流してから4年間水温の低い荒波の中で育つ為、旨味が凝縮され食感良くお召し上がりいただけるのが特徴です。 歯ごたえも良く甘味もあり、お刺身はもちろんのこと、フライや、バター炒めなど、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。 オホーツクの最高のホタテを是非ご賞味ください。 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 提供事業者：株式会社オホーツクガストロノミー