【テレビでも話題！番組で絶賛されたラーメン！】 地鶏や自社製造オホーツク海100％の塩といった地元の食材を、麺・スープの素材に使用。 湧別の旨味をぎゅっと詰め込んだ、こだわりのラーメンをオホーツクからお届けいたします。 海産物豊かなオホーツクと、私たちの伝統の塩・味噌作りによる確かな味。こうして生まれた湧別でしか味わうことのできないラーメンとなっております。 製麺から、スープ、パッケージにに至るまでこだわり抜き、オホーツクのめぐみを余すことなく使用したこだわりのラーメンを是非ご賞味ください。 ●オホーツクの塩ラーメン 黄金色のスープには、自社製"オホーツクの塩"を使い、あっさりとした中にも深みを感じられます。 麺は風味豊かな小麦にこだわり、オホーツクの塩を練り込みました。三日間かけ低温熟成乾燥（三夜干し）することで旨味を凝縮しております。 ーー こだわりの塩について ーー オホーツクの厳冬、流氷の接岸する氷の海から汲み上げた水を使用。 オホーツクの山々から切り出させるカラ松で炊き上げ、数日かけて、じっくりと煮詰めていきます。 手間暇かけて丁寧に作られた「オホーツクの塩」は、純白で旨味たっぷりです。 ●オホーツク鮭節とんこつラーメン 北海道産鮭節ダシに豚骨をブレンドした新しい味に仕上げた味わい深い逸品。新しい流氷オホーツクの商品です。 麺は風味豊かな小麦にこだわり、オホーツクの塩を練り込みました。三日間かけ低温熟成乾燥（三夜干し）することで旨味を凝縮しております。 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 提供事業者：株式会社つらら