到着後、まずは必要分を解凍してそのままお刺身でお楽しみください！1kg入りなので、ほたてフライ、ほたてバター焼きやカルパッチョなどさまざまな料理でお楽しみいただけます。 北海道オホーツク海産のほたては、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、養殖とは、まったく違い旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、体調等をご判断いただきご自身の判断でお召し上がりをお願いいたします。 ※到着後、冷凍保管で1カ月を目途にお召し上がりください。 ※家庭用冷凍庫の場合、開閉を繰り返したり、霜取りにより温度が上がりますので、賞味期限にかかわらず、未開封であってもできるだけお早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。