ほたて玉冷は流氷が運んでくる豊富なプランクトンを栄養として、荒波にもまれ成長したほたて貝は甘みたっぷりで養殖ほたてとは違うしっかりとした食感が特徴です。 フリーザーで急速冷凍加工して鮮度を保っているため解凍後もおいしくいただけます。チャックが付いているので食べたい分だけ取り出して食べることが出来ます。 お刺身、フライ、天ぷら、バター焼き等様々な調理方法でお召し上がりいただけます。 醤油いくらはオホーツク海で獲れた鮭の卵を醤油で味付けした「醤油いくら」です。 程良い醤油味と甘みが合わさった絶妙な味付けとなっていて、ごはんと一緒に食べるとより一層美味しさを堪能出来る商品です。 200g入りとなっているので丁度良い食べきりサイズとなっています。ほたて玉冷と醤油いくらがセットになっているので年末で手巻き寿司に最適の商品です。