エゾシカ肉のうまみをギュッと凝縮させたサラミ(ドライソーセージ)です。 使用しているお肉はすべて北海道湧別町で獲れたシカとなっております。 オホーツクの大地を駆けるエゾシカに思いをはせながらぜひ一度ご賞味いただければと思います。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※弊社都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 ※記載の賞味期限は冷凍未開封のものです。常温で保管する場合の賞味期限は製造後90日です。 ※直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお食べください。 ※豚の脂（ラード）が使用されているため宗教上の理由で禁忌となっている方はご注意ください。