オホーツク海で水揚げされたホタテのうま味を追求すべく、貝柱の洗浄、殺菌はホタテの生育環境と同じ地元、サロマ湖の清浄な海水を冷却、オゾン滅菌処理した水で行っており、真水を使用しないため素材本来の味が生きています。 鮮度とうま味を追求した弊社自慢のホタテ貝柱を是非ご賞味ください。 また、解凍してお刺身で召し上がるのがオススメです。 【注意事項】 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 ※出荷時期になりましたら、メールにて別途、お届けに関してのご案内をさせていただきます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※天候・漁獲状況によって発送致します。日付・曜日の指定は承りかねます。ご了承ください。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合にも、再発送はいたしません。ご了承ください。 ※お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。