北海道産のイカゲソ!生のイカゲソなので色々な料理に使用できます。 そのままお刺身にも!からあげ・焼きそば・煮物・お好み焼き・サラダ・焼き物などにご使用できます。 イカミミは、そのままお刺身・焼きそば・煮物・お好み焼き・焼き物などにご使用できます。 本製品は、生スルメイカの胴体からミミを切り離しただけになっております。 そのため、耳の先端部分には軟骨が残っている状態となりますので、 お気になさる方は、軟骨部分を削ぎ落としてからご使用ください。 ～『1パックの量が多くて、使い切れるか心配…』という方へ ～ 　解凍後、生のままの状態での冷蔵保存では鮮度を保つことができませんので、加熱処理をおすすめします！ 　加熱調理後では、2～3日間程の冷蔵保存でもおいしくお召し上がりいただけます。 ※イカゲソ・イカミミのワケあり理由:不揃い、キズ品 ■原材料・成分 <イカゲソ> するめいか <イカミミ> するめいか ◆賞味期限　：　賞味期限:製造日から2年（冷凍保存） ■注意事項/その他 ※自然解凍後、手もみ洗いしてお召し上がりください。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ＊提供事業者：有限会社マルフジ海産