雄武町が誇るほたて貝柱が訳あり品として登場しました！ オホーツク海では、流氷に封じ込まれていたミネラルなどが溶けだし、栄養豊富な成分をもたらすため、雄武町のほたては甘くて濃厚な旨味がひろがります。 水揚げされたほたて貝を新鮮なうちに急速冷凍することにより、鮮度や美味しさ・旨味をぎゅっと閉じ込めています。 Bフレークとは貝柱が欠けていたり割れていたりと大きさや見た目が「規格外」であるだけで、味・品質ともに本来の製品同様、自慢の一品です。 解凍後でも旨味に溢れておりますので、食べる分だけ解凍し、そのまま刺身でも美味しく召し上がって頂けます。 また１kgとたっぷり入ってますので、バター焼き・フライ・等、様々な料理にご使用いただけます。ぜひオホーツク雄武町のほたて貝柱をご賞味ください！！ 【原材料・成分名】 ほたて 【原産地】 雄武町 【注意事項】 ※配送日指定はできかねます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 【検索キーワード】 水産事業者支援