雄武町が誇るほたて貝柱が訳あり品として登場しました！ オホーツク海では、流氷に封じ込まれていたミネラルなどが溶けだし、栄養豊富な成分をもたらすため、 雄武町のほたてはとても甘くて濃厚な旨味がひろがる自慢の逸品です。 水揚げされたほたて貝を新鮮なうちに急速冷凍することにより、鮮度や美味しさ・旨味をぎゅっと閉じ込めています。 Ａフレークとは貝柱が欠けていたり割れてしまったなど大きさや見た目が「規格外」であるだけで、味・品質ともに本来の製品同様、自慢の一品です。 解凍後でも旨味に溢れておりますので、食べる分だけ解凍し、そのまま刺身でも美味しく召し上がって頂けます。また１kgとたっぷり入ってますので、バター焼き・フライ・アヒージョ等、様々な料理にご使用いただけます。ぜひオホーツク雄武町のほたて貝柱をご賞味ください！！ 【原材料・成分名】 ほたて 【原産地】 北海道雄武町 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※配送日指定はできかねます。ご了承ください。 ※玉冷とは異なり、割れた貝殻のホタテを加工しているため砂や貝殻等が含まれている可能性がありますので、取り除いてお召し上がりいただくことご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※配送指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。 (状況により発送が遅くなる場合がございます。） ※ 備考欄へのは記入に関する要望は反映されません。予めご了承くださいませ。