北海道 雄武町 (ほっかいどう   おうむちょう)

北海道雄武産【無添加】蟹蔵成瀬 海風一夜干しセット(10枚)【02001】

※ 残りわずか! 8月31日まで! 季節限定の食材が楽しめる蟹蔵 成瀬の海風一夜干しセットです。 魚のことを知り尽くした店主が、オホーツクでとれた旬の魚を自ら丁寧に加工しています。 ・真ほっけ(1枚入x2袋) 北海道でホッケといえば「真ホッケ」がお馴染み!くせのない上品な脂と味の濃さのバランスがよく、絶妙な塩加減で美味しく干しあげました。身のしまりがよいので表面はカリっと、中はふんわり。厳選された大きな真ホッケ、店主自慢の北海道の味をお楽しみください。 ・なめたカレイ(1枚入x2袋) 地域によっては呼び方が異なる なめたカレイは、ババガレイとも呼ばれています。旬の時期に獲れた なめたカレイは、身厚でしっとり柔らかい身が特徴で、脂肪よりタンパク質やコラーゲンを多く含んでいます。焼き上がりは、ほどよい塩気でふっくらホクホク。クセになる美味しさに仕上げてます! ・にしん一夜干し(2本入x2袋) 春告魚と呼ばれているニシンは、春、産卵のために北海道沿岸に現れます。脂がのったニシンを食べやすく半身干しに仕上げた人気の商品。旨みと香りを逃がさずに皮までパリッといただけます。溢れ出るジューシーな脂が、香ばしい香りと共に食欲をそそります! ・赤カレイ(2枚入x1袋) 寒さが厳しくなると美味しくなるカレイです。流氷が訪れる前にとれた新鮮なカレイを一夜干しにしました。ふっくらと身も厚く、しっとりと脂がのっています。 表面をカリッと焼き上げ、皮につまった旨みをお召し上がりください。ご飯のおかずはもちろん、酒の肴にも人気です。 無添加で優しい塩加減に仕上げています。店主のこだわりが詰まった海風一夜干しセット。ぜひご賞味ください!

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
真ホッケ一夜干し(約300~350g)1枚入x2袋・なめたカレイ一夜干し(約200g)1枚入x2袋・ニシン一夜干し(約300g)2本入x2袋・赤カレイ(約400g)2枚入x1袋 販売者・加工者:蟹蔵 成瀬 ※季節や漁(シケ)により納期が遅れる場合がございます。ご了承ください。 ※寄付者様の都合により(長期不在等)、返礼品が返送になった場合は、原則として再送はできかねますのでご了承ください。

オホーツク海の【海風一夜干し】をお楽しみください!

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蟹蔵成瀬(かにぐらなるせ)さんの人気の商品です!
雄武町で生まれ育った明るく元気な店主が作るこだわりの海風一夜干しセットです!
オホーツクの魚を知り尽くした店主がすべて仕入れ・加工・販売を手掛けています。

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蟹蔵成瀬では、オホーツクの旬の海産物を販売のほか、新鮮な海産物を使い店内でお食事もできます!
毛がに刺身定食や、ウニ丼など、オホーツクの季節にあわせた旬のお食事がお楽しみいただけます!

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今後も店主こだわりの雄武町の美味しい海産物をどんどん紹介していく予定です!
いつもの食卓や、BBQ、おすそわけにも。オホーツクの味をお楽しみください。

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